Jacqueline Manuela Gonzalez.

                                          

Tortas Los Originales

Si usted vive en Tecate y tiene ganas de unas buenas carnitas bañadas  en salsa de tomate entre un suave birote cubierta por rodajas de cebollita morada en un charco de esa sabrosa y cálida salsa con su coquita a un lado, entonces debería reconocer el restaurante: Tortas ahogadas ¨Los originales¨.

Este negocio toma su origen en Guadalajara con una familia lleno de talento culinario donde todos los días se hacían cierta cantidad de ventas satisfactorias para ellos. Hasta que un día decidieron extender su negocio cerca de la frontera donde le llamarían la atención a turistas y tener mejores ventas.

Cuando llegaron a Tecate en 2005, su puestecito era uno simple en la equina vendiendo solamente las tortas. No fue estable hasta el 2007 cuando ya pudieron tener el puesto en un edificio donde solía situarse un ¨Dany Boys¨. Con el paso del tiempo, las ventas iban incrementando, y, justo como lo predijeron, el negocio comenzó a tener fama y junto con ello; mas clientela, tanto, que ya no había espacio para tantas personas. En el 2012 fue cuando se establecieron detrás del motel hacienda (lugar donde se sitúan actualmente) donde comenzó el auge de sus ventas (que aún no se ha parado) ya con productos variados como: tortas taqueras, tacos dorados y carnitas.

 Esas ventas no son solo producto de la exquisitez de la comida sino también por el tránsito de las personas, haciéndolo el lugar perfecto para comenzar un negocio. Tortas originales es tan preferida por la comunidad que hasta ya tiene su lonchera en Tijuana. Y con el tiempo, queridos amantes de los originales, habrá próximamente orto restaurante en Tecate. Donde puedan recibir esa amable bienvenida, buen servicio y disfrutas de aquellos dichosos tortas ahogadas, tacos dorados, carnitas sabrosas y mucho más como esa hermosa, deliciosa y cremosa Jericaya que de personalmente me he enamorado.

Ya sea que usted conoce el lugar o es una persona en busca de buena comida en la calle o simplemente tiene hambre y quiere algo bien para la pansa entonces no lo piense y visítalos: justo detrás del motel hacienda, abierta todos los días de 9:00 am-5:00 pm. Allí te esperaremos.

  Por: Jacqueline Manuela  Gonzalez.

Grupo: 401

Plantel Maestro Alonso Lujambio I.