TAQUERIA LOS ARCOS
En esta entrevista hablaremos un poco de la historia de
cómo se fundó la “TAQUERIA LOS ARCOS” en tecate, es una historia muy buena porque
miraremos como esta familia tuvo la fuerza para salir adelante en la vida por
medio de su taquería.
Espero que les guste esta entrevista y puedan visitar la taquería que la verdad
vende unos tacos muy buenos!!
El señor Abel Valladares el encargado hoy en día de la
taquería empezó su aventura en tecate cuando decidió salir de su querido
Michoacán en busca de una mejor vida y en cuanto tuvo tiempo agarro un camión y
vino a tecate para encontrar un trabajo y poder mantener a su familia.
Los dueños de la taquería vivían en México pero por causas de la mala economía decidieron
salir de México y buscar un mejor lugar, y así fue como llegaron a tecate, al
ver que era un lugar muy poblado y visitado por extranjeros con muy buen comercio
en donde los tacos en los más vendidos, empezaron hacer ahorros para poder
abrir un local y empezar a tener una mejor vida.
El día
que tuvieron su dinero y salieron a buscar un local, a ellos les gusto mucho el
local y mas porque estaba bien establecido, tuvieron que mejorar algunas cosas
pero hoy en día la taquería está en muy buenas condiciones.
La historia del nombre de la taquería es muy corta y no sabemos mucho lo único
que sabemos es que el nombre proviene de México igual que los dueños.
El producto que ellos compran es 100% de la región porque es un producto más
confiable para la elaboración de los tacos y así a la gente les encante y sigan
yendo. La elaboración de estas ricos tacos nos platicaban k el hermano del
señor Abel fue el k le enseño a preparar las carnes y salsas y la aun usado por
más de 30 años que tiene la taquería les a hecho tener mucha fama en toda la
ciudad de tecate.
“En estos 30 años tengo trabajando en este lugar
no me arrepiento porque los dueños son personas que nunca se dan por vencidos y
a pesar de que la taquería estuvo a punto de cerrar ellos siguieron a delante y
que todo saldría bien, y aparte no querían dejar a sus empleados sin trabajo,
es x eso k no me he ido de este lugar “Señor Abel.
Nosotros los invitamos a conocer más de los restaurantes de tecate que ya
tengan años porque en verdad las historias que te pueden platicar son en verdad
muy interesantes y te das cuenta como las familias pueden salir a delante aun
cuando no ahí los recursos, esto te sirve como una experiencia que nunca vas a
olvidar.
Alvarado Cruz Bryan Javier
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Montoya
Morales Eduardo
Plantel Maestro Alonso Lujambio I.
Grupo:431
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